Resep Sayur Lodeh Enak Dan Mudah

Bagaimana cara memasak sayur lodeh?. Simak artikel resep sayur lodeh enak dan mudah dibawah ini.

Sayur lodeh adalah sayur bersantan yang mencakup banyak macam sayuran. Rasanya yang gurih membuat para pecinta kuliner Indonesia tidak bosan dengan cita rasa sayur yang satu ini. Apalagi bila disantap bersama keluarga tercinta. Maka rasanya pun akan semakin enak.

Berikut adalah resep sayur lodeh enak dan mudah:

  • Bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat sayur lodeh dalam resep sayur lodeh enak dan mudah:

Melinjo secukupnya

100 gr daun melinjo

200 gr labu siam

100 gr kacang panjang

1 buah terung

3 potong jagung

600 ml santan

1 potong tempe

  • Bumbu-bumbu yang diperlukan pada resep sayur lodeh enak dan mudah:

3 siung bawang putih

6 butir bawang merah

3 butir kemiri

1 sdt ketumbar

1 sdm garam

Gula putih secukupnya

  • Bumbu pelengkap sayur lodeh pada resep sayur lodeh enak dan mudah:

1 buah cabai merah

3 buah cabai hijau

1 cm lengkuas

2 lembar daun salam

1 buah tomat

  • Cara membuat sayur lodeh dalam resep sayur lodeh enak dan mudah:
  1. Siapkan dahulu bahan-bahannya:
    • Kupas labu siam dan potong dengan bentuk dadu.
    • Potong kacang panjang dengan ukuran kurang lebih 2 cm.
    • Potong terung dengan bentuk dadu.
  2. Siapkan bumbu-bumbunya:
    • Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar, garam dan gula putih.
    • Setelah itu, iris serong cabai merah dan cabai hijau.
    • Lalu, potong tomat yang telah disiapkan menjadi 4 bagian.
  3. Setelah siap semua, rebus terlebih dahulu santan yang telah disiapkan dan bumbu yang telah dihaluskan di dalam panci. Aduk-aduk hingga mendidih.
  4. Setelah itu, masukan lengkuas, jagung, labu siam, melinjo dan kacang panjang. Masak semua bahan hingga matang.
  5. Langkah terakhir yaitu, masukan daun melinjo, cabai merah, terung. Masak kembali hingga matang serta hingga bumbu meresap. Setelah itu angkat.

Setelah membaca resep sayur lodeh enak dan mudah, bisakah anda membuatnya di rumah?.

Selamat Mencoba!

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s